França | Acompanhamento | Dieta Mediterrânica | Inverno | Natal | Outuno | Primavera | Vegetariana | Verão
Esparregado de espinafres
Esparregado aveludado de espinafres frescos ligados com um béchamel amanteigado clássico.
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Molho “Gravy” de cogumelos e Bourboun
O gravy não é um mero condimento: é o elo condutor que une todos os elementos da mesa.
- Acompanhamento | França | Gluten Free | Inverno | Natal | Outuno | Primavera | Vegetariana
Puré de batata com manteiga “noisette”
Depois de ver 10 episódios com a Martha Stewart, recriamos aqui o puré de batata com manteiga noisette.
- Vegan | Acompanhamento | Dieta Mediterrânica | Inverno | Marrocos | Outuno | Prato | Prato principal | Primavera | Vegetariana | Verão
Lentilhas Marroquinas
Esta receita de lentilhas temperadas com Ras El Hanout é uma síntese de leguminosas ancestrais, Rota das Especiarias e a Ciência do Paladar Mediterrânico.
