Ingredientes
Agrião – 200g
Rúcula – 100g
Tomate – 100g
Nozes – q.b.
PESTO SALSA
Salsa em folhas – 30g
Queijo parmesão ralado – 1 colher sopa
Vinagre – 1 colher sopa
Azeite – 3 colheres sopa
Sal e pimenta – q.b.
Confecção
- Coloque todos os ingredientes do vinagrete num copo misturador e misture com a varinha mágina.
- Corte os tomates cereja em metades ou quartos.
- Numa tigela grande junte os tomates e folhas de agrião e rúcula.
- Apenas antes de servir envolva com um pouco do vinagrete. Não junte o vinagrete todo, apenas a quantidade necessária para temperar a salada de uma forma equilibrada.
