A forma mais divertida de unir equipas
Team Building culinário
Desafios Master Chef
Team Building culinário em Lisboa
Estas ações de Team Building culinário em Lisboa foram pensadas ao detalhe, tanto para os colaboradores como para as empresas que as procuram. Mesmo aquele colega que nunca cozinhou e odeia atividades de Team Building sai dos nossos workshops de cozinha com um sorriso.
E vamos deixar desde já uma coisa clara: nós não somos uma escola para profissionais de cozinha. A WEAT transformou aulas de culinária em verdadeiras atividades de Team Building de cozinha em Lisboa, ao estilo Masterchef. Para além de proporcionarmos momentos de diversão aos participantes, educamos sobre receitas mais saudáveis e sustentáveis e geramos resultados tangíveis, aumentando a produtividade das empresas que os promovem.
Diversão e uma equipa unida
Objetivos do Team building
Por termos vindo do mundo corporativo, nas nossas vidas passadas fomos a vários eventos de Team Building, em Lisboa e outros. Alguns adorámos outros nem por isso. Com a escola corporativa ainda presente na forma como trabalhamos, podemos afirmar, com pouca modéstia, que criámos os melhores formatos de Team Building culinário em Lisboa.
E são os melhores porque desenhámos estes Team Buildings para empresas com três coisas em mente:
Colaboradores
O que é que nós, enquanto colaboradores, gostaríamos de fazer numa atividade de Team Building em Lisboa?
Resultados
Que resultados procuram as empresas, ou que competências pretendem as empresas trabalhar, numa ação de Team Building?
Um mundo melhor
Ensinamos receitas saudáveis e sustentáveis, fáceis de replicar, e outras dicas de sustentabilidade à volta da cozinha, com o objetivo de todos, empresas e colaboradores, podermos contribuir para um mundo melhor.
"Cooking and sharing a meal is the best way to build higher-performing and more cohesive teams."
— Harvard Business Review (2015) –>
Desafios Master Chef
Atividades de Team Building
Baseados nos desafios mais divertidos do Master Chef, mas que produzam os resultados que pretendemos, adaptámos e desenvolvemos as seguintes atividades de Team Building em Lisboa:
Promover a criatividade
Mystery Box
Os participantes recebem à sorte um ingrediente chave e uma variedade de ingredientes com que têm de cozinhar um prato. Cada ingrediente estrela representa uma entrada/salada, prato principal ou sobremesa e cada equipa faz o número de doses para servir os restantes colegas.
No final, os pratos de cada uma das equipas são partilhados por todos os participantes num momento de convívio à volta da mesa. Ao mesmo tempo são julgados pelo trabalho em equipa, criatividade, sabor e apresentação. Podemos até incluir nos critérios de avaliação os valores da sua empresa, objetivos da equipa ou tema deste evento de Team Building.
Isto é um jogo. E, curiosamente… não são as equipas com mais habilidades culinárias que costumam ganhar.
1. Divisão do grupo em equipas
2. Sorteio do ingrediente estrela
3. Criação de receitas
4. Delegação de tarefas
5. Confecção
☑️ Criatividade
☑️ Design thinking
☑️ Organização de trabalho
☑️ Colaboração e Comunicação
Organização e resolução de problemas
Pressure Test
O Pressure Test é um desafio de Team Building em Lisboa onde os participantes apenas sabem o que vão cozinhar no próprio momento e têm um tempo limite para o concluir.
O grupo é dividido em equipas, e cada uma recebe um menu com várias receitas no seu smartphone no momento e tem um determinado tempo para as cozinhar. Cada equipa tem de organizar-se entre si para dividir tarefas e realizar as várias etapas de cada receita, dentro do tempo e com qualidade.
Neste desafio, ao estilo Pressure Test do MasterChef, os participantes irão sentir-se como no programa ao terem de executar uma receita com alguma técnica, com o tempo contado.
1. Criação de equipas
2. Seleção do capitão
3. Organização e divisão de tarefas
4. Confecção
☑️ Gestão de projeto
☑️ Liderança e delegação de tarefas
☑️ Colaboração e Comunicação
Atenção ao detalhe
Wine Pairing
Os participantes recebem à sorte um vinho e uma receita que deverão melhorar, recriar ou transformar para combinar da melhor forma com o vinho selecionado. Cada vinho representa uma entrada/salada, prato principal ou sobremesa e cada equipa faz o número de doses para servir os restantes colegas.
No final, os pratos de cada uma das equipas são partilhados por todos os participantes num momento de convívio à volta da mesa. Ao mesmo tempo são julgados pelo trabalho realizado e combinação com o vinho.
1. Divisão do grupo em equipas
2. Sorteio do vinho e receita
3. Análise do vinho e dos ingredientes
4. Processo criativo de desconstrução da receita
5. Confecção
☑️ Criatividade
☑️ Inovação
☑️ Critical thinking: atenção ao detalhe e capacidade de análise
☑️ Colaboração e Comunicação
☑️ Capacidade de apresentação
A combinação perfeita entre diversão e aprendizagem
O team building culinário é a atividade mais completa de união de equipas
Sabemos que escolher a melhor atividade de Team Building em Lisboa e que agrade a todos é uma tarefa difícil. A chave é proporcionar um ambiente acolhedor e divertido, onde as pessoas chegam como indivíduos e saem como uma equipa. Não há melhor forma para unir pessoas e culturas do que a comida.
Os Team Buildings culinários são os mais completos porque obrigam a:
Foco e concentração
Por ser uma actividade divertida e entusiasmente, os participantes entram na "zone", concentram-se, focam-se e prioritizam tarefas.
Comunicação e coordenação
Há poucas atividades que exijam tanto uma boa comunicação e coordenação como cozinhar em equipa, de forma a colocar toda a equipa a "remar na mesma direcção".
Integração e espírito de equipa
Cozinhar em equipa é das tarefas mais desafiantes e os resultados imediatos proporcionam o positivo sentimento de realização.
"Adivinhem onde o Masterchef Portugal faz os seus castings?"
— WEAT Gastronomic Hubs
Fun & Team work
Não temos chefs, temos orientadores divertidos
Os nossos dedicados, divertidos e experientes chefs instrutores organizam e orientam o evento de forma eficiente para garantir que TODOS estejam envolvidos – a inclusão é a nossa regra número 1, desde vencedores do Hell’s Kitchen até aos simples clientes de take-away.
Problem solving training
Ultrapassar obstáculos une pessoas
Há razões porque os reality shows de cozinha como o Masterchef têm tanto sucesso.
Criámos desafios divertidos, mas com boa comunicação e trabalho em equipa, é fácil ultrapassá-los.
Desafios ao estilo Masterchef exigem...
Uma cozinha ao estilo Masterchef
Os Team Buildings ao estilo Masterchef acontecem numa cozinha ao estilo Masterchef, claro está.
Com 6 bancadas de trabalho equipadas com fogão, fornos e robots de cozinha e mais outras tantas bancadas de preparação, cada equipa entra num frenesim de organização assim que se dá a partida nestes desafios.
Team Building gastronómico para todos
Mesmo para quem nunca cozinhou
As equipas precisam de trabalhar juntas para planear, preparar e cozinhar. Mesmo quem não sabe cozinhar vai ter de se envolver.
O importante não são os vencedores dos desafios mas os resultados alcançados, que unem equipas e as tornam mais produtivas. Temos diversão e, ao mesmo tempo, união.
