workshop-dieta-mediterranica

Ingredientes

Farinha – 40g
Açúcar – 80g
Açúcar amarelo – 80g
Manteiga – 170g
Chocolate meio amargo – 90g
Cacau em pó – 10g
Ovos – 3

Confecção

  1. Aqueça o forno a 160º C.
  2. Derreta a manteiga e misture o chocolate.
  3. Bata separadamente os ovos e o açúcar.
  4. Adicione os ovos à mistura de manteiga e chocolate, mexendo devagar para não incorporar ar à mistura.
  5. Peneire a farinha e o cacau em pó enquanto adiciona à mistura. Misture aos poucos e não bata demais.
  6. Cozinhe por cerca de 20 minutos. O centro ainda deve estar húmido quando removido do forno.
  7. Deixe arrefecer completamente antes de cortar.
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