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Biscoitos e bolachas

Descrição do curso

O mundo das bolachas

Vamos explicar os métodos tradicionais de mistura, estilos de biscoitos, formas e métodos, uma introdução às artes da pastelaria, os fundamentos da cozinha, conversões, compreensão de receitas e como ajustar, com base em diferentes fornos e temperaturas climáticas na cozinha. 

Mãos na massa

Vamos fazer as bolachas de acordo com o tema que escolherem. Mas estas bolachas não são para satisfazer o desejo de requinte. São adequadas à realeza, onde os reis, rainhas, príncipes e princesas somos agora nós.

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