Numa cozinha Master Chef os workshops de cozinha em Lisboa são Master Classes
Master classes com as "mãos na massa"
Desafios Master Chef
Cursos e workshops de cozinha em Lisboa
Numa cozinha ao estilo Master Chef, os workshops de cozinha em Lisboa, passam a Master Classes. Estes workshops culinários de cozinha em Lisboa, ocorrem no primeiro eco-sistema gastronómico nacional. Ao lado de restaurantes virtuais, o nosso espaço recebe normalmente chefs, bloggers, cozinheiros, fotógrafos de comida e tudo o que se relaciona com a gastronomia.
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Gastronomia sustentável
Workshops de cozinha em Lisboa disponíveis
Os workshops de cozinha WEAT, em Lisboa, são práticos e descontraídos, com muita diversão, mas exigentes o suficiente para que aprendam alguns truques que irão server para surpreender amigos e familiares e também receitas saudáveis e sustentáveis. Mas o nosso primeiro objectivo com estes workshops culinários é a vossa diversão!
Pronto para arregaçar as mangas, vestir um avental e aprimorar os seus dotes culinários? Então, escolham qual o workshop que mais gostam.
Carolina Ribeiro
Pasteis de Nata
Aprender a fazer uma das mais icónicas sobremesas portuguesas está agora ao alcance de qualquer um.
Marlei e Tânia
Pasta fresca italiana
Este curso de cozinha ensina as técnicas de preparação de massa fresca e de alguns pratos típicos italianos que com ela se podem fazer.
Jayma Day
Cozinha asiática
Explore os ingredientes exóticos que criam uma palete de cores e sabores numa diferente relação entre o doce, salgado, amargo, umami e azedo e uma rica variedade de texturas.
Bernardo
Master Tuga
Como transformar as receitas tradicionais portuguesas em pratos audazes para receber amigos e familiares (principalmente aquele cunhado(a) que tem a mania que é cozinheiro).
Gabriela Martinoli
Empanadas Argentinas
Como fazer uma boa massa de empanadas e as várias dobras possíveis, com 3 recheios diferentes, é o que vão aprender a fazer. Para complementar uma salada verde com salsa chimichurri e uma sobremesa Copa Don Pedro.
Carolina Ribeiro
Monstro das bolachas
Para Pais e Filhos, empresas ou simplesmente amigos que queiram passar umas horas a fazer bolachas, porque o Monstro tem fome
The best food in the world is the one which comes with an unforgettable memory
Porque a cozinha é um mundo, temos chefs de todo o mundo
Chefs orientadores dos cursos de cozinha em Lisboa
Chefs WEAT que para além do seu conhecimento têm todos uma coisa em comum: uma enorme simpatia e vontade de ensinar e partilhar os seus segredos culinários.
Carolina Ribeiro
Foi para Engenharia no Instituto Superior Técnico mas a Pastelaria era mais saborosa que código informático. Regressou à Engenharia, desta vez Alimentar, e abriu a sua empresa de sobremesas: O Grão de Cacau.
Tânia Baptista
Cozinha desde pequena com a mãe e formou-se em cozinha em 2015 . Trabalhou no Pestana, Pharmacia e mais recentemente com a Marlene Vieira no Panorâmico.
Cátia Goarmon
A sua simpatia, alegria e talento conquistaram os portugueses no Masterchef e no seu programa no 24 Kitchen. E este encanto reflete-se em cada receita que cria, em cada dica que partilha e cada prato que nos dá a provar.
Jayma Lyn Day
Jayma Lyn Day é "A Diplomata", empresa de catering de grande parte das embaixadas estrangeiras baseadas em Lisboa. Recria receitas tradicionais asiáticas usando ingredientes orientais e locais frescos.
Bernardo
Mestre em Ciências Gastronómicas, o Bernardo é um teórico que se especializou na cozinha tradicional portuguesa e gastronomia molecular. É autor de 2 livros premiados pelo World Cook Book Awards: o 2780 taberna – Cozinha Experimental e o CSI – Comida Sob Investigação.
Luísa Mafei
Fez parte da primeira turma de Plant Based Culinary Arts da Le Cordon Bleu (Londres) e estagiou no Maní (Estrela Michelin). Passou pelos restaurantes Purana (São Paulo) e Quintal d'Santo Amaro (Lisboa), onde criou os menus plant-based e glúten free.
Sofia Magalhães
Receitas que privilegiam sempre ingredientes naturais, biológicos e da estação, onde se incluem muitas refeições vegetarianas. A autora do "Blog da Spice" revela também os truques do seu recente livro "Da raiz à rama".
Jorge Melgas
Tirou engenharia mas foi na cozinha que encontrou a sua paixão. Trabalhou no L'and Vinyards, no Pestana Hotel e mais recentemente no Osso Bento onde se especializou em carne.
Sara Soares
Depois de quase uma década dedicada ao serviço da pastelaria e a criar sobremesas em restaurantes com estrelas Michelin, decidiu que queria enveredar pela formação. Perdem os restaurantes, ganhamos nós!